多舉措遏制“舌尖上的浪費(fèi)”

       近一段時(shí)間以來，工廠積極響應(yīng)“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”的號召，在全廠范圍內(nèi)開展了杜絕餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，引導(dǎo)干部員工自覺踐行“光盤行動(dòng)”。

　　在宣傳教育方面，工廠利用班前會(huì)、微信群等途徑，大力營造“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費(fèi)”的良好氛圍，教育引導(dǎo)干部員工牢固樹立“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”的思想。并在食堂顯著位置懸掛了“珍惜糧食，按量取餐，光盤行動(dòng)，拒絕‘剩宴’”和“食堂不多打，廚房不多做，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語，切實(shí)做到了讓宣傳標(biāo)語時(shí)時(shí)入眼，讓節(jié)約意識每每掛心。

　　在食材管理方面，工廠堅(jiān)持從源頭抓起，嚴(yán)格控制每日采購數(shù)量，積極做好每日用餐人數(shù)的統(tǒng)計(jì)，并將統(tǒng)計(jì)結(jié)果作為當(dāng)日制作飯菜的依據(jù)，避免了因采購和制作過量造成的損耗。同時(shí)，定期組織召開餐飲工作分析會(huì)，積極詢問員工喜好，記錄下哪個(gè)菜更受員工歡迎，哪個(gè)菜不符合員工口味，并依此合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，從而減少了餐飲浪費(fèi)，提升了餐飲服務(wù)水平。

　　每天午餐時(shí)段，工廠還組織相關(guān)人員到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)行為則會(huì)及時(shí)提醒阻止，確保將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將持續(xù)采取多項(xiàng)舉措杜絕浪費(fèi)行為的發(fā)生，切實(shí)讓“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”成為每個(gè)員工的生活習(xí)慣，為創(chuàng)建節(jié)約型工廠貢獻(xiàn)出自己應(yīng)有的力量。